Влияние состава водно-спиртовой среды на карамелизацию лактозы в присутствии n-толуидина
Репозиторий электронной библиотеки/Manakin
Влияние состава водно-спиртовой среды на карамелизацию лактозы в присутствии n-толуидина
| Title: | Влияние состава водно-спиртовой среды на карамелизацию лактозы в присутствии n-толуидина |
| Author: | Черепанов, И. С. |
| URI: | http://elibrary.udsu.ru/xmlui/handle/123456789/17354 |
| Date: | 2018 |
Файлы материала
| Имя файла | Размер | Формат | Просмотр |
|---|---|---|---|
| 413.pdf | 693.6Kb |
|