Формирование цветности карамельных составов на основе аскорбиновой кислоты
Репозиторий электронной библиотеки/Manakin
Формирование цветности карамельных составов на основе аскорбиновой кислоты
| Title: | Формирование цветности карамельных составов на основе аскорбиновой кислоты |
| Author: | Черепанов, И. С. |
| URI: | http://elibrary.udsu.ru/xmlui/handle/123456789/21636 |
| Date: | 2023 |
Файлы материала
| Имя файла | Размер | Формат | Просмотр |
|---|---|---|---|
| 132.pdf | 722.2Kb |
|