Пригодность молока для производства кисломолочных продуктов и сыра в зависимости от технологии производства молока
Репозиторий электронной библиотеки/Manakin
Пригодность молока для производства кисломолочных продуктов и сыра в зависимости от технологии производства молока
| dc.contributor.author | Березкина, Г. Ю. | |
| dc.contributor.author | Назарова, К. П. | |
| dc.contributor.author | Закирова, Р. Р. | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-22T07:50:50Z | |
| dc.date.available | 2024-01-22T07:50:50Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.uri | http://elibrary.udsu.ru/xmlui/handle/123456789/22244 | |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.title | Пригодность молока для производства кисломолочных продуктов и сыра в зависимости от технологии производства молока | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файлы материала
| Имя файла | Размер | Формат | Просмотр |
|---|---|---|---|
| 729лб_20.12.2023.pdf | 2.641Mb |
|